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Mittwoch, 14. Juli 2010

Auchentoshan - Whisky aus den Lowlands mit unverwechselbarem Charme

Seit der (vermuteten) Grundsteinlegung im Jahre 1800 wechselten die Besitzer im Laufe der vielen Jahrzehnte häufig. Im Jahre 1984 übernahm Morrison Bowmore die Destille (seit dem Jahre 1994 ist der japanische Konzern Suntory der Besitzer).

Das Wasser der Brennerei stammt aus den Kilpatrick Hills (Highlands). Das hier verwendete Malz ist nur ganz leicht getorft.

Neben Auchentoshan gibt es nur noch eine weitere produzierende Destille in den Lowlands. Die hergestellten Whiskies schmecken eher leicht und sind "ohne Ecken und Kanten". Entgegen anderer Whisky-Sorten wird Auchentoshan-Whisky 3fach destilliert.