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Samstag, 10. Juli 2010

Bowmore Islay Whisky - 3 Abfüllungen im Fokus

Der Bowmore 12 Jahre lässt sich wie folgt beschreiben: Fein rauchiger Malt, milde Süße. Toffee. Schokolade. Langer wärmender Abgang. Feine Holznoten.

Der Bowmore Mariner 15 Jahre lässt sich wie folgt beschreiben: Alles in allem schmeckt dieser Whisky sehr sanft. Im Mund nimmt man tolle Aromen von Eichenholz, Malz, süssen Früchten und Torf war. Ein sanfter und reifer Abgang.

Der Bowmore 17 Jahre lässt sich wie folgt beschreiben: Tasting-Notes: In der Nase deutliche Sherry-Noten, Früchte, Vanille und Torf. Am Gaumen rauchig und torfig. Dunkle Schokolade und Gewürze. Der Abgang ist lang und samtig.


Die Destille Bowmore soll 1779 von John Simpson gegründet worden sein. Traditionel wird noch immer selbst gemälzt. Aus dem Fluss Laggan wird das sehr torfhaltige Wasser gewonnen. Nach der Übernahme durch Stanley Morrison im Jahre 1963 wurde die Brennerei zur Perle des Unternehmens. Im Jahre 1994 kaufte der japanische Lebensmittelkonzern Suntory die Brennerei auf.