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Dienstag, 14. September 2010

Nikka Yoichi - Japanischer Whisky von höchster Qualität

Lange Zeit stand japanischer Whisky hinten an. Liebhaber von schottischem Whisky gaben den Abfüllungen aus Fernost kaum eine Chance. Dabei wird seit Mitte der 1920er Jahre in ganz Japan hochwertiger Malt Whisky produziert. Inzwischen wird Nippon-Whisky weltweit geschätzt und erfreut steigender Beliebtheit.

Die Range Yoichi vom Abfüller Nikka gehören mit zum Besten was Japan in Sachen Whisky zu bieten hat. Ein Blick in die Tasting-Notes soll dies veranschaulichen.

Nikka Yoichi 10 Jahre
In der Nase Früchte, Malz und Vanille, etwas Rauch. Im Mund süsser Malz, Eichenholz, reife Früchte und etwas Zimt. Der Abgang ins lang und frisch.

Nikka Yoichi 12 Jahre
Würzige Noten, Torf, Orangenmarmelade, Rauch, reife Äpfel, Süssholz, Nelken, Ingwer. Der Abgang ist lang und würzig mit leichten Aromen von Süssholz.

Nikka Yoichi 15 Jahre
In der Nase Aromen von Holz, Orangen, tropische Früchte, leicht nussig und etwas Rauch. Am Gaumen Noten von Nüsses, Leder und reifen Früchten. Der Abgang ist mittellang, rauchig und ollig.

Nikka Yoichi 20 Jahre
Ein intensiver Whisky mit einer reichhaltigen Aromavielfalt. Noten von Seetang, Jod, Süssholz, süssen Gewürzen, Leder, Sherry und Wallnüssen. Dieser Whisky schmeckt würzig, trocken und süss. Der Abgang ist sehr lang mit leichten Zimtaromen.